土耳其YUCEBAS粉質拉伸一體機Y01面粉品質測量：粉質特性，拉伸特性，粉質曲線和拉伸曲線，并分析如下測試：拉伸阻力（5分鐘處）、延伸性、最大拉伸阻力、拉伸圖譜包括的面積（拉伸能量）、延伸性和拉伸阻力的比例值、延伸性和最大拉伸阻力的比值吸水率，面團形成時間，面團穩定時間，面團弱化度，粉質質量指數 FQC土耳其YUCEBAS粉質拉伸一體機 型號Y01優勢：?*步進電機控制，計算機直接控制?*采用工業型PC以及特殊的專用軟件?*測試時間長，適合烘焙特性的研究*觸摸按鍵，便于操作和數據以及結果存儲。?圖像可以以PDF格式保存